【酱油食醋膜过滤设备价格
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酱油除杂除沉淀膜分离技术:
“佳和过滤”将膜分离技术成功运用到酱油、食醋等发酵型调味品的除菌、除杂的生产过程中,成功解决了酱油、甜油、食醋等浑浊沉淀除菌不达标问题,同时实现了清洁生产,节能降耗的目的。超滤膜孔径在1KDa-30WDa,而酱油中易产生沉淀的蛋白分子量都在几万以上,完全可以通过超滤膜的截留作用去除大分子蛋白。直接对生酱油进行过滤,在除去各类微生物的同时,除去这些大分子蛋白颗粒和胶体颗粒,使酱油的色泽鲜艳,体态澄清,风味更鲜美,长期存放无沉淀物,质量得到显著的提高。
酱油食醋超滤膜过滤的工艺:
生酱油(食醋)→硅藻土过滤→超滤膜系统→灭菌(可选择不灭菌)→灌装
酱油食醋超滤膜过滤的技术优势:
1、 分子级过滤,去除沉淀,不会出现沉淀和细菌超标问题;
2、 颜色透亮,延长了酱油的货架期;
3、灭菌效果好,菌落数远低于国标要求;
4、系统错流运行设计,无需添加助滤剂,解决污染堵塞难题;
5、常温下运行,不改变酱油的风味;
6、系统模块化设计,滤材更换方便,设计在线再生清洗和排污装置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率;
7、选用304或316L不锈钢卫生材料,符合QS质量标准;
8、系统自动PLC控制,劳动强度低,膜过滤过程在密闭的容器中进行,实现清洁生产;
9、膜过滤元件填充面积大,系统占地面积小,便于技术改进、扩建或新建项目,有效的降低投资成本和生产成本。
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